ガスの多い牛に海藻を与えるとメタンが減少する

牛のげっぷや放屁は環境にとって脅威である。雌牛や雄牛が放出するガスは大量のメタンを排出する。メタンとは大気中の熱を閉じ込める効果が二酸化炭素より28％以上強い温室効果ガスである。しかし、家畜の餌を変えることで、排出される物質を良い方向に変えることもできる。新しい研究によると、放牧されている肉牛にペレット状の海藻サプリメントを与えると、動物の健康や体重に影響を与えることなく、メタン排出量が40％近く減少した。この研究結果は、12月2日に米国科学アカデミー紀要（ PNAS ）に掲載された研究で詳細に述べられている。

牛とメタン

家畜の飼育と飼育は、世界の温室効果ガス排出量の約 14.5% を占めています。牛の放屁とげっぷはどちらもメタンを排出します。しかし、米国酪農協会と NASA によると、牛から排出されるメタンガスの 97% は放屁ではなくげっぷによって排出されます。6 月、デンマークは豚や牛を含む家畜からのメタン排出量 1 トンにつき 300 クローネ (43 ドル) の牛放屁農業税を導入した最初の国になりました。

放牧牛は、牧草からより多くの繊維質を食べるため、肥育牛（柵で囲まれた場所で飼育され、体重を増やすために高エネルギーの飼料を与えられる牛）や乳牛よりも多くのメタンを排出する傾向がある。