缶詰カボチャの真実を知った人への7つのお悔やみの贈り物
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残念なお知らせですが、この秋楽しみにしていたパンプキンパイは、実はスクワッシュパイです。缶詰のパンプキンをよく見ると、おいしいオレンジ色のピューレがバターナッツ、ハバード、ゴールデンデリシャスなど、1種類以上の冬スカッシュでできていることがわかります。（ネスレのリビーズは例外で、スクワッシュに似ているがカボチャとみなされている中米の野菜、カボチャ属のカボチャでできています。）食品医薬品局（FDA）は、スクワッシュとカボチャの間に明確な科学的境界がないことを理由に、これらすべてを見逃しています。 これは純粋主義者にとってはあまり慰めにならないかもしれませんが、ありがたいことに、さまざまな用途に使える 8 つのカボチャ関連のギフトのリストで敬意を表すことができます。 かぼちゃの香りのホームバンドル |
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